蔡佳蓉-煮 [芋橫] 料理示範

 

Iris 是我們回美濃務農種田以後、才開始認真的學煮菜，

目前煮菜的手藝越來越好、雖偶有差強人意之處、

但很認真肯學煮我們家的味道，就值得大大讚美一番。

 

影片連結:http://youtu.be/Bjk_W-4FbC8

小王子手中拿的是要拿來煮食的芋頭

備料是: 薑絲-鹽-美濃醋-豬油

煮[芋橫]成品

[芋橫]是美濃常見的食材

煮 [芋橫] 料理示範影片

 

人物:蔡佳蓉

所在:美濃-九芎林-茅窩

那時: 2013年9月22日

記錄:羅元鴻